フレスコ若手座談会2026 Part2

2年目で責任者になった時ですね。なりたての頃は、お客さんとの接客よりも、やっぱり一緒に働くパートさんがかなり年上の方ばかりなので、そういった方々に指示を出したり、統率していくっていうのがすごく難しくて苦労しました。

私も責任者として異動した時ですね。今まである程度人がいる店舗にいたんですけど、鮮魚部門に社員が私ともう一人しかいなくて。一人でやらなきゃいけない日もあって、「仕事が終わらん！」ってなりました（笑）。肉体的にも精神的にも一番きつかったですね。

僕も早川さんと同じで、責任者になった時に親世代の方に指示を出すのが…やっぱり心理的な壁がありました。もちろん指示に従ってくれるし優しくしていただけるけど、「これ頼んでいいんかな？」って遠慮してしまうというか、そこを乗り越えるのに勇気がいりましたね。あとは店舗や部門によるけど、朝がとにかく早くて、それがしんどいです…（笑）。

僕は2年目になる直前に異動した店がめちゃくちゃ忙しくて。ある日まったく追いつけないぐらい仕事の量が多い日があって「これちょっと自分じゃ無理やな」って思ったり…。他には、同じ部門の先輩社員とうまく連携を取るのにも最初は苦労しました。「これお願いしていいですか」の一言が言いにくくて、そこが一番しんどかったです。

精神的には、入社直後が大変でした。最初だから覚えることが多すぎたり、不慣れで先輩に迷惑をかけてるんじゃないかと思ったり、心苦しかったです。
肉体的には、今ですね…（笑）。体調の面でお休みされている方がいて代わりに出勤することもあり、責任者ではないけど一人で部門を回すこともあって、今がちょっとしんどいです。明日は休みなのでゆっくり休みます（笑）。

僕は…実はまだあんまりないんですよ（笑）。もちろん最初は業務を覚えたり新しい人間関係とかもあったんですけど。周りの人に恵まれてて、指導してくれる方もすごく良い人なので、今のところ大きな困難はないですね。

果たして2年目でどうなるか。

（笑）

そうですね、責任者になってからだと思います。指示出しとかは大変そうだなと、聞いていて思いました。

定期的にある社員交流会で、先輩たちに話を聞いてもらえたのが大きかったです。相談できる場があったおかげで、精神的にだいぶ楽になりました。あとは、とにかく早く寝てどうにか頑張ってます（笑）。

私は一人で「終わらへん、終わらへん」って感じで仕事してたんですけど、他部門の方が手伝いに来てくれたりするので、遠慮なく「お願いします！」って言ってます。
同じ部門の方もベテランの方でよく声をかけてくれるので、遠慮なく頼るようになりました。案外遠慮せずに周りの人に頼ったらなんとかなると思う。

僕はめちゃくちゃ遠慮しちゃうタイプでずっと悩んでました。入社1、2年目の頃は同期とよくご飯に行ってたんですけど、そこで相談したらみんな同じ悩みを持ってて。「あ、自分だけじゃないんや」って思えただけで、すごく気が楽になりましたね。

僕も遠慮するのをやめました。もちろんゼロではないんですけど（笑）。ある日に「これ取ってもらっていいですか？」みたいな小さなことから頼むようにして。そうやって言葉を交わすうちにだんだん関係性ができてきて、仕事も頼めるようになりました。

松田さんどうですか？

僕はアレなんで特に無いんですけど…（笑）

せやった（笑）

めちゃくちゃ良いご意見を聞けたんで、これから問題があったときに参考にします。

私は普段から結構コミュニケーションを取るようにしてるんで、やることがあっても「すみません、これお願いします」って結構言えるようになってきました。他の従業員さんの人柄もあって頼みやすいのかなと思います。すれ違うときにハイタッチしてくれたり（笑）。
いい人たちばかりなんで助かってます。