フレスコ若手座談会2026 Part3

発注をミスしたことがあって…ゼリーを6個取ろうとしたら、指が滑って「600個」来たんですよ。あの時はさすがに数がとんでもなくて、逆に「どうやって売ろうか」っていうワクワク感はありましたね。100個とかだと単に焦ってただけだと思うんですけど（笑）。
ある程度日持ちのする商品だったので、他店舗に引き取ってもらったり、セット売りの工夫をしたり、売り場を作って売り込んだりしてどうにかなりました（笑）。

僕がワクワクしたのは、自分が発注担当になって入荷した商品を実際に売り場に並べたときですね。自分が発注した商品が実際に買われていくところを見て、すごく充実感がありました。

僕はデリカ担当なんですけど、自分が今までフレスコで買って食べていたものを自分で実際に作って完成したときに、「こうやって作られてたんや」っていう感動がありました。
元々全然料理をしたことが無かったんですけど、最初は簡単な作業から任せてもらって、一つずつ覚えていくのがワクワクしました。

私は山科店で去年8月にあった「夏祭り」ですね。スーパーで働いていて、まさかお祭りの準備をする側になるとは思って無くて（笑）。
非日常感が楽しくて、お客さんもいっぱい来ていただいて嬉しかったです。

僕は2年目のときに、「ご年配のお客さんも多いから、駄菓子コーナー作ったら面白いんちゃう？」って思って売り場を作ったんですよね。
昔ながらの駄菓子屋さんみたいな雰囲気にするために、古い柱のような装飾を印刷して貼ったり、パートさんに「何が懐かしいですか？」とリサーチして商品を選んだり。その過程がめっちゃワクワクして楽しかったです。
実際にお客さんが「懐かし～！」と言って手に取ってくれるのを、バックヤードの窓からこっそり見ていたんですが、あれは本当に嬉しかったですね。

学園祭の準備期間みたいなワクワク感が常にありますよね。

私がワクワクしたのは、さっき(part2参照)はしんどかったって言ったけど、異動して初めて責任者になったときかな。
商品の発注とか売り場とか全部好きにやっていいんやっていう、自分の城みたいな（笑）。
責任が自分にあるからしんどいこともあるけど、自分の判断で売上が上がったときが一番嬉しいです。

1年目の二人（松田・藤野）は「責任者になったらどうやろう？」みたいなのってある？

1から10まで全部自分でできるから、楽しそうだなと思います。

私も心配はあるけど、奈良さんタイプなので楽しみです。

まあ私も発注ミスやらかして焦ることはあるけどね…（笑）
間違って桁増やさないようにね。

ほんまにとんでもないことになる…（笑）